Boulanger / Boulangère (H/F) – CDI à Marseille 10e

À propos du poste

Rejoignez La Boul'Ange, boulangerie‑pâtisserie artisanale située à Saint‑Tronc, dans le 10ᵉ arrondissement de Marseille. Nous recherchons un(e) boulanger(e) passionné(e) pour assurer la production quotidienne et satisfaire notre clientèle fidèle.

Missions principales

• Fabrication et cuisson des pains courants et spéciaux (pétrissage, façonnage, cuisson).
• Préparation et cuisson de produits de snacking : pizza, fougasse, cressin, quiche.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
• Interaction avec la clientèle depuis le fournil situé à l’arrière du magasin.

Profil recherché

• CAP Boulanger ou BP Boulanger‑pâtissier.
• Expérience en boulangerie artisanale souhaitée.
• Disponibilité du mardi au dimanche (lundi jour de repos) pour 36 h/semaine.

Compétences requises

• Pétrissage et façonnage de pâtes.
• Cuisson de pains et de produits de snacking.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée indéterminée (CDI) – 36 h/semaine.
• 5 semaines de congés payés (une en février, quatre en août).
• Majoration des heures de nuit et du dimanche.
• Prime annuelle.