Boulanger / Boulangère – CDI à Chantilly
Boulangerie Louise · Chantilly
Job description
À propos du poste
Dans le cadre d'un remplacement, la Boulangerie Louise de Chantilly recherche un(e) boulanger(ère) en CDI. Vous intégrerez une équipe passionnée par le pain fait maison et le contact client.
Missions principales
- Préparer et cuire les pains selon les règles de l'art.
- Assurer la qualité des produits finis (pains, viennoiseries, pâtisseries).
- Gérer les flux de marchandises : réception, stockage, méthode FIFO.
- Participer à la production des autres produits de la boulangerie.
- Appliquer les normes HACCP et les standards de la marque Louise.
Profil recherché
- Diplômé(e) ou expérimenté(e) en boulangerie.
- Bonne maîtrise des techniques artisanales.
- Rigueur et attention à l'hygiène.
- Esprit d'équipe et goût du contact humain.
Compétences requises
- Techniques artisanales de boulangerie.
- Connaissance des normes HACCP.
- Gestion des flux de marchandises (FIFO).
Ce que nous offrons
- Formation de 2 semaines sur le poste.
- Formation continue en e‑learning.
- Prime de fin d'année et bons Noël.
- 10 % de remise sur les achats personnels.
- Une baguette offerte chaque jour travaillé.
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