Boucher (H/F) – Clermont

À propos du poste

Nous recherchons un(e) boucher(e) (H/F) pour rejoindre notre enseigne à Clermont (60600). Sous la responsabilité du responsable de rayon, vous assurerez la préparation, la transformation et la mise en valeur des produits de boucherie destinés à la vente.

Missions principales

• Réceptionner les marchandises et contrôler les livraisons.
• Effectuer la découpe, le désossage, la préparation et le conditionnement des viandes.
• Assurer la présentation attractive des produits en rayon et veiller à leur rotation.
• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.
• Participer à la gestion des stocks, aux inventaires et au suivi des commandes.
• Respecter les normes d’hygiène alimentaire, de sécurité et la traçabilité des produits.

Profil recherché

• Titulaire d’un CAP, BEP ou CQP Boucher ou équivalent.
• Première expérience significative sur un poste similaire.
• Bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité.
• Sens du détail, capacité à travailler en équipe et à conseiller la clientèle.

Compétences requises

• Découpe et désossage de viandes.
• Préparation et conditionnement des produits de boucherie.
• Respect des procédures d’hygiène alimentaire.
• Gestion des stocks et suivi des livraisons.