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Boucher charcutier H/F – CDI à Vannes
ACTUAL EXPERTS VANNES 3281 · Vannes
Job description
À propos du poste
Nous recherchons un boucher charcutier (H/F) en CDI pour rejoindre notre laboratoire à Vannes. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où la qualité des produits carnés est primordiale.
Missions principales
- Effectuer le désossage de bœuf, porc et agneau.
- Préparer et pousser les saucisses selon les recettes de l’entreprise.
- Confectionner des pâtés de campagne et autres produits charcutiers.
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché
- Expérience confirmée en boucherie‑charcuterie.
- Maîtrise des techniques de désossage et de fabrication de saucisses.
- Bonne connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler en équipe et à s’adapter à un rythme soutenu.
Compétences requises
- Désossage de boeuf, porc et agneau.
- Fabrication et poussage de saucisses.
- Confection de pâtés de campagne.
- Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Ce que nous offrons
- Salaire net de 2000 € pour 35 h/semaine.
- Horaires de 6 h à 13 h, temps plein.
- Accompagnement professionnel par notre agence de recrutement.
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