Aide pizzaiolo (H/F) – CDI à Nîmes

À propos du poste

La Locanda Family recherche un(e) aide pizzaiolo (H/F) pour renforcer son équipe au cœur de Nîmes. Vous travaillerez dans un restaurant italien où qualité et passion sont au rendez‑vous.

Missions principales

• Mise en place pour la pizzeria, charcuterie, préparation et battage de la viande.
• Réceptionner les marchandises, les ranger en respectant les règles d’hygiène et les dates limites de consommation.
• Organisation du plan de travail et du réfrigérateur.
• Gestion de la chambre froide, rotation des stocks et passation des commandes.
• Vérification de la propreté de l’espace avant, pendant et après le service.

Profil recherché

• Passion pour la cuisine italienne et le secteur de la restauration.
• Enthousiasme à évoluer au sein du restaurant.
• Capacité à travailler en équipe et à suivre le rythme soutenu d’une pizzeria.

Compétences requises

• Connaissance de la cuisine italienne.
• Maîtrise de la trancheuse.
• Étiquetage des dates limites de consommation (DLC).

Ce que nous offrons

• CDI 39 h/semaine.
• Rémunération de 1 600 € net/mois.
• Repas fournis.
• 5 jours/7 en coupure, 2 jours de repos, fermé le dimanche.