Aide de laboratoire en glaces (CDD)

À propos du poste

Nous recherchons un(e) aide de laboratoire pour participer à la fabrication artisanale de nos glaces et sorbets. Le poste est en CDD, à temps plein, et ouvert aux débutants motivés comme aux candidats expérimentés.

Missions principales

• Participer aux préparations et aux mélanges de bases glacées.
• Assister les glaciers dans les étapes de cuisson, de refroidissement et de conditionnement.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de qualité.
• Contribuer au nettoyage et à l’entretien du laboratoire.

Profil recherché

• Disponible pour travailler 35 heures par semaine, du lundi au vendredi et quelques week‑ends, notamment en juillet et août.
• Intérêt pour le métier de glacier et motivation à apprendre.
• Débutant accepté, expérience souhaitée dans la pâtisserie ou la glacerie.

Compétences requises

• Connaissances de base en pâtisserie ou glacerie.
• Capacité à suivre des recettes et des procédures techniques.
• Rigueur et respect des règles d’hygiène alimentaire.

Ce que nous offrons

• Environnement de travail dynamique et formateur au sein d’une entreprise artisanale reconnue.
• Possibilité de développer ses compétences en glacerie.
• Intégration dans une équipe passionnée et solidaire.