Sous-chef H/F

À propos du poste

La Côte & l'Arête, fédération d'artisans restaurateurs, recherche un(e) sous-chef H/F pour rejoindre ses équipes. Vous contribuez au bon fonctionnement de votre équipe et à la qualité de l'expérience proposée aux clients, en aidant le chef de cuisine à organiser et animer la cuisine.

Missions principales

• Assister le chef de cuisine dans l'organisation de la cuisine
• Encadrer l'équipe pendant les services
• Garantir la qualité des plats servis
• Participer à la gestion des stocks et des commandes
• Veiller au respect des normes d'hygiène

Profil recherché

• Expérience significative en cuisine
• Sens de l'organisation et rigueur
• Capacité à travailler en équipe
• Autonomie et réactivité
• Passion pour le métier

Ce que nous offrons

• 42 heures par semaine, 2,5 jours de repos hebdomadaires et modulation du temps de travail
• Carte cadeau
• Accompagnement et formations, possibilité d'évolution au sein du groupe
• Équipe conviviale et environnement de travail moderne

Processus de recrutement : envoi du CV, échange avec l'équipe recrutement, puis rencontre avec le futur manager. La fédération favorise l'embauche des personnes en situation de handicap disposant d'une RQTH.