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Responsable production (H/F) – 39h – Clermont-Ferrand

Marie Blachère · Clermont-Ferrand

Nouveau Service public emploi
CDI Onsite 2,436 EUR/mois 🇫🇷 Français

Description du poste

À propos du poste

En tant que Responsable Production au sein de notre magasin Marie Blachère à Clermont‑Ferrand, vous pilotez l’ensemble du processus de fabrication afin de garantir la qualité et la régularité des produits de boulangerie. Après une formation de 4 semaines, vous prenez la responsabilité de l’équipe de production et de la bonne marche des opérations quotidiennes.

Missions principales

  • Animer l’équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin.
  • Organiser le travail, planifier les étapes de production et veiller au respect des plannings.
  • Assurer la régularité et la qualité des produits finis.
  • Participer au pilotage des indicateurs d’exploitation en collaboration avec le Manager Magasin.
  • Recruter, intégrer et former les nouveaux collaborateurs.
  • Accompagner le développement des compétences de l’équipe.
  • Gérer les stocks et garantir le bon approvisionnement du magasin.
  • Veiller à la conformité des procédures d’hygiène.

Profil recherché

  • Capacité à animer et fédérer une équipe autour d’objectifs communs.
  • Rigueur organisationnelle et sens du suivi des processus.
  • Orientation qualité et respect des normes d’hygiène.
  • Aptitude à analyser les indicateurs de performance.
  • Expérience en recrutement et intégration de personnel.
  • Esprit d’amélioration continue et accompagnement des collaborateurs.

Compétences requises

  • Connaissance des processus de production en boulangerie.
  • Maîtrise des procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Capacité à gérer les stocks et les approvisionnements.

Ce que nous offrons

  • CDI à 39 h/semaine, salaire brut de 2 436,17 €.
  • 13ᵉ mois sous conditions et prime variable annuelle.
  • Mutuelle, comité d’entreprise, participation.
  • 30 % de réduction sur les menus et produits consommés sur place.
  • Ouverture du poste aux personnes en situation de handicap.

Questions fréquentes

Le salaire proposé pour ce poste est de 2k EUR par mois. Le détail figure dans l'annonce.
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Le contrat proposé est un CDI basé à Clermont-Ferrand.
Source : ats:france_travail

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