Responsable de Cuisine – CDI – La Rochelle

IZIWORK · La Rochelle

CDI Mid 2,300 - 2,400 EUR/mois 🇫🇷 Français

HACCP

Description du poste

À propos du poste

IZIWORK, agence d’intérim digital, recherche un Responsable de Cuisine pour l’ouverture d’un complexe de loisir indoor à La Rochelle. Le poste est en CDI, à pourvoir début juin 2026, avec des horaires de 16h à 23h du mercredi au dimanche.

Missions principales

Développer et structurer une offre culinaire type finger food / brasserie, simple, gourmande et généreuse.
Encadrer et accompagner une petite équipe en cuisine (1 second de cuisine) en favorisant la montée en compétences.
Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) avec rigueur.
Gérer les stocks, les commandes et optimiser les coûts.
Proposer l’évolution de la carte et surprendre les clients.

Profil recherché

Expérience confirmée en gestion de cuisine.
Leadership, rigueur et sens de l’organisation.
Esprit créatif, goût du travail en équipe.
Autonomie et réactivité.

Compétences requises

Maîtrise des normes HACCP.

Ce que nous offrons

Rémunération de 2 300 € à 2 400 € brut mensuel.
Volume horaire de 35 h/semaine.
Accès à tous les services via une application mobile.

Questions fréquentes

Le salaire proposé pour ce poste est de 2-2k EUR par mois. Le détail figure dans l'annonce.

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Le contrat proposé est un CDI basé à La Rochelle.

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Publie il y a 2 mois

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