Plongeur / Plongeuse

À propos du poste

Le Radisson Hotel Group recherche un(e) plongeur / plongeuse pour son établissement de Cannes. Vous participerez en coulisses à l'expérience de qualité offerte aux clients, en assurant le bon déroulement des opérations en cuisine et dans les points de restauration de l'hôtel.

Missions principales

• Assurer que les équipes disposent en permanence de vaisselle, de verres, de couverts, de casseroles et d'ustensiles propres.
• Contribuer au maintien d'un environnement de cuisine propre.
• Réaliser les tâches et projets confiés par le responsable.

Profil recherché

• Première expérience en plonge ou dans un environnement de cuisine professionnelle souhaitée.
• Bonne condition physique, avec capacité de rester debout longtemps et d'effectuer des tâches répétitives.
• Disponibilité pour travailler selon des horaires flexibles.

Compétences requises

• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; la connaissance des principes HACCP est un atout.
• Capacité à utiliser les équipements de plonge et à appliquer les procédures de nettoyage adaptées.
• Sens de l'organisation, rigueur et souci du détail.
• Rapidité d'exécution et esprit d'équipe, avec bonne communication avec les équipes de cuisine et de restauration.

Ce que nous offrons

• Un environnement de travail inclusif et convivial, avec des Groupes-ressources pour les employés et des initiatives d'inclusion.
• Des avantages globaux et locaux, notamment des tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe pour vous et vos proches.
• Des opportunités de développement professionnel, d'apprentissage et d'évolution.