Pizzaïolo expérimenté(e) – établissement de pizzas et pâtes

LA FORNACE · Frontignan

Service public emploi

Onsite Senior 🇫🇷 Français

Description du poste

À propos du poste

Nous recherchons un(e) pizzaïolo expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement spécialisé dans les pizzas et les pâtes, proposant la consommation sur place, la vente à emporter et la livraison. Vous intégrerez une équipe dynamique où la qualité et la rapidité du service sont essentielles.

Missions principales

Préparer les pâtes à pizza selon les recettes de la maison.
Assembler les garnitures et former les pizzas.
Cuire les pizzas sur le four convoyeur en respectant les temps de cuisson.
Assurer le suivi des stocks de matières premières.
Maintenir la propreté et le respect des normes d’hygiène en cuisine.

Profil recherché

Expérience stable de plusieurs années au poste de pizzaïolo.
Capacité à travailler de manière autonome.
Connaissance approfondie des techniques de préparation de pâte et de cuisson.
Rigueur et sens du détail.
Aptitude à travailler en équipe dans un environnement rapide.

Compétences requises

Préparation de pâte à pizza.
Cuisson de pizzas sur four convoyeur.
Maîtrise des recettes de pizzas et de pâtes.
Respect des normes d’hygiène alimentaire.

Questions fréquentes

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Source : ats:france_travail

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Publie il y a 4 mois

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