Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)

À propos du poste

Rejoignez la pâtisserie artisanale Oh Faon !, reconnue pour son engagement végétal et sans gluten, au sein d’une équipe de 7 pâtissiers. Vous travaillerez en soutien de la cheffe d’atelier sur la production de biscuits, viennoiseries, chocolaterie, confiserie et pâtisseries.

Missions principales

• Montage de la gamme de biscuits.
• Production de viennoiseries.
• Gestion de l’inventaire et des stocks.
• Participation à la production de chocolaterie et de confiserie.
• Participation à la production de pâtisseries.

Profil recherché

• CAP ou BEP en pâtisserie (exigé).
• Minimum 1 an d’expérience en pâtisserie.
• Motivation pour le secteur végétal et sans gluten.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de pâtisserie et de viennoiserie.
• Connaissance des bonnes pratiques d’hygiène et de stockage.
• Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes de la cheffe d’atelier.

Ce que nous offrons

• Contrat CDI à temps plein (39 h/semaine).
• Salaire brut entre 2 000 € et 2 500 €.
• Prise en charge du transport quotidien.
• Possibilités de formation continue.