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Opérateur de mise en quartier – H/F
Optineris · Bessines-sur-Gartempe
Description du poste
À propos du poste
Nous recherchons, pour le compte d’un client du secteur agroalimentaire, un(e) opérateur(trice) de mise en quartier à Bessines‑sur‑Gartempe. Vous intégrerez une équipe dédiée à la transformation et à la traçabilité des carcasses dans un environnement froid.
Missions principales
- Réceptionner et manipuler les carcasses.
- Réaliser le traçage au couteau.
- Effectuer la mise en quartier (séparation des parties avant et arrière).
- Identifier et assurer la traçabilité des pièces.
- Effectuer les opérations de pesée et d’enregistrement.
- Participer à la manutention et au stockage.
- Contrôler la qualité des produits.
- Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité et signaler toute anomalie.
Profil recherché
- Rigueur et précision.
- Esprit d’équipe.
- Sens des responsabilités.
- Motivation, implication et capacité d’adaptation.
Compétences requises
- Manipulation de carcasses.
- Traçage au couteau.
- Mise en quartier.
- Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité.
- Aptitude à travailler en environnement froid et en station debout.
Questions fréquentes
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Salaires par métier
- Aide ménager / aide ménagère (H/F) – CDI temps partiel 25
- Employé(e) de ménage – CDI temps partiel 22
- Employé(e) de ménage à temps partiel 13
- Employé(e) de ménage à domicile 12
- Technicien de maintenance industrielle (H/F) 12
- Aide ménager / ménagère à domicile (H/F) 11
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- Conducteur de ligne H/F 8
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Publie il y a 4 mois
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