Maître d'hôtel H/F

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Maître d'hôtel pour orchestrer le service au sein de notre hôtel chic et décontracté situé à Paris. Vous serez garant(e) de la qualité d’accueil, du bon déroulement du service et du respect des procédures.

Missions principales

• Coordonner le service en répartissant les tâches entre les collaborateurs et assurer le briefing/debriefing avec la cuisine.
• Accueillir les clients, prendre les commandes via le terminal Symphony et superviser le service.
• Former, encadrer et intégrer les équipes, tout en étant force de proposition pour développer les ventes.
• Participer aux inventaires, gérer les stocks et veiller à la propreté ainsi qu’au bon fonctionnement du matériel.

Profil recherché

• Expérience confirmée d’au moins 2 ans en restauration et management d’équipes.
• Maîtrise de l'anglais.
• Bon sens de l’accueil, dynamisme, rigueur et sens de l'organisation.
• Bonne présentation et disponibilité pour des horaires décalés.

Compétences requises

• Utilisation du terminal de prise de commande Symphony.

Ce que nous offrons

• CDI 39 h/semaine, horaires tournants avec 2 repos consécutifs.
• Rémunération brute sur 13 mois, intéressement pouvant atteindre 3000 €/an et participation groupe.
• Plan d’épargne salariale AccorHotels, pass Navigo remboursé à 75 % et avantages parking.
• Uniforme fourni, partenariat restauration zéro déchet, carte Heartist et localisation attractive à proximité de la ligne 14.