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Grillardin / Grillardine – CDI – Restauration traditionnelle

BISTRO REGENT · Saint Vincent de Tyrosse

Service public emploi
CDI 🇫🇷 Français

Description du poste

À propos du poste

Le Bistro Regent, restaurant de restauration traditionnelle situé à Saint‑Vincent‑de‑Tyrosse, recherche un(e) grillardin(e) pour renforcer son équipe cuisine en CDI.

Missions principales

  • Assurer la mise en place du poste de grill avant chaque service.
  • Cuire viandes et poissons selon les recettes et les exigences de qualité.
  • Gérer les stocks de produits liés au grill (viandes, poissons, sauces, accompagnements).
  • Respecter les normes d’hygiène, de traçabilité et les process de la franchise.
  • Participer, si souhaité, à une immersion d’une semaine avant l’embauche.

Profil recherché

  • Formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent).
  • Motivation, dynamisme et esprit d’équipe.
  • Autonomie dans l’exécution des tâches.
  • Rigueur dans le respect des normes d’hygiène et de traçabilité.

Compétences requises

  • Maîtrise de la cuisson des viandes.
  • Maîtrise de la cuisson des poissons.
  • Gestion des stocks de produits de grill.
  • Connaissance des règles d’hygiène alimentaire.

Ce que nous offrons

  • Contrat à durée indéterminée (CDI).
  • Salaire selon expérience.
  • Possibilité d’immersion d’une semaine avant l’embauche.

Questions fréquentes

Le salaire n'est pas communiqué publiquement par le recruteur. Vous pouvez postuler et négocier directement avec BISTRO REGENT.
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Le contrat proposé est un CDI basé à Saint Vincent de Tyrosse.
Source : ats:france_travail

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Publie il y a 4 mois

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