Employé(e) polyvalent(e) en cuisine traditionnelle

À propos du poste

Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) en cuisine traditionnelle pour rejoindre notre restaurant La Roseraie à Kingersheim. Vous interviendrez sur les différents postes de la cuisine afin d’assurer la qualité et la conformité des plats servis.

Missions principales

• Participer à la réalisation des recettes en cuisine traditionnelle.
• Préparer les ingrédients : lavage, épluchage, découpage.
• Suivre les cuissons et assurer le dressage des assiettes.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Travailler en service coupure, midi et soir, 39 h par semaine.

Profil recherché

• Disponible immédiatement.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes.
• Flexibilité pour les horaires incluant le week‑end.

Compétences requises

• Connaissances de base en cuisine traditionnelle.
• Maîtrise des techniques de préparation des aliments (lavage, épluchage, découpage).
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein.
• Un jour de fermeture fixe le mercredi et une deuxième journée à définir.
• Environnement de travail dynamique au sein d’une équipe passionnée.