Employé(e) de service en hôtellerie (H/F/D)

À propos du poste

Rejoignez le MEININGER Hotel Bordeaux Gare Saint-Jean en tant que Service Staff. Vous assurerez la mise en place, le suivi et le service du buffet petit‑déjeuner pour offrir un moment agréable à nos clients.

Missions principales

• Installer, ranger et veiller à la propreté du buffet petit‑déjeuner.
• Réapprovisionner le buffet tout au long du service et proposer une offre variée.
• Préparer des plateaux de fromages, charcuteries, salades et boissons.
• Informer les clients sur la composition et les ingrédients des plats.
• Accueillir les clients avec courtoisie et chaleur.
• Contrôler les stocks, passer les commandes et vérifier les livraisons.
• Promouvoir les offres spéciales en cours.

Profil recherché

• Bonne aisance relationnelle et goût du contact client.
• Esprit d’équipe et capacité à travailler de manière structurée.
• Capacité à garder son sang‑froid en situation de stress.
• Expérience souhaitée en restauration.
• Maîtrise du français et notions d’anglais (autres langues un plus).

Compétences requises

• Manipulation et présentation d’aliments (fromages, charcuteries, salades).
• Gestion des stocks et des approvisionnements.
• Respect des normes d’hygiène et de propreté.

Ce que nous offrons

• Salaire compétitif avec indemnités repas et transport.
• 2 jours de congés volontaires payés (programme VTO).
• Réductions pour le personnel et sa famille, événements internes.
• Jours de congés supplémentaires selon l’ancienneté (max 5 jours).
• Opportunités de formation et d’évolution au sein d’un groupe en expansion.