Employé(e) de restauration (EDR) en collectivité

À propos du poste

Nous recherchons un(e) employé(e) de restauration (EDR) pour intervenir au sein d’une collectivité à Toulouse. Vous intégrerez l’équipe du self de l’entreprise et participerez à la préparation et au service des repas pour les salariés et visiteurs. Le poste est en CDI et à pourvoir rapidement.

Missions principales

• Participer à la préparation des entrées, plats et desserts en suivant scrupuleusement les consignes du chef, en veillant à la qualité et à la présentation.
• Assurer le dressage, la mise en place et le service des repas, tant en self qu’en service à table.
• Veiller à l'approvisionnement, à la gestion des stocks et à la bonne organisation du self ou du service à table, afin de garantir la continuité du service.
• Réaliser le nettoyage des équipements et des locaux, en respectant strictement les normes d'hygiène HACCP.

Profil recherché

• Employé(e) de restauration confirmé(e) avec une première expérience réussie en collectivité (écoles, hôpitaux, entreprises).
• Dynamique, autonome et rigoureux(se), capable de travailler en équipe.
• Aisance relationnelle et sens du service pour interagir avec les usagers.

Compétences requises

• Connaissance des normes d'hygiène HACCP.