Dépeceur de bovins – Hagetmau (Intérim)

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Dépeceur(se) de bovins pour intervenir dans notre unité de transformation à Hagetmau. Le poste est en intérim, à pourvoir rapidement, avec des horaires fixes de 4 h à 12 h.

Missions principales

• Dépêçage des bovins en respectant les techniques et les consignes d’hygiène.
• Découpe des carcasses selon les standards de l’entreprise.
• Manutention des pièces de viande en appliquant les règles de sécurité.
• Contrôle visuel de la conformité des pièces et signalement des anomalies.
• Nettoyage du poste de travail conformément aux normes HACCP.

Profil recherché

• Expérience en découpe ou dépêçage appréciée.
• Rigueur, précision et respect strict des consignes d’hygiène et de sécurité.
• Capacité à travailler en équipe dans un environnement froid.

Compétences requises

• Dépêçage de bovins.
• Découpe de carcasses.
• Manutention de pièces de viande.
• Contrôle visuel des produits.
• Application des normes HACCP.

Ce que nous offrons

• Contrat d’intérim renouvelable selon les besoins.
• Horaires fixes de 4 h à 12 h.
• Environnement de travail dynamique au sein d’une agence de travail temporaire reconnue.