Cuisinier·ère en établissement d'hébergement médicalisé

À propos du poste

Nous recherchons un·e cuisinier·ère (H/F) pour notre établissement d’hébergement médicalisé destiné aux personnes âgées à Saint‑Cannat. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous contribuerez au bien‑être des résidents en leur proposant des repas adaptés à leurs régimes et capacités.

Missions principales

• Préparer des repas équilibrés et adaptés aux régimes des résidents.
• Contrôler la qualité des produits et la finition des plats.
• Réceptionner les livraisons et assurer le stockage conforme.
• Entretenir la cuisine en respectant le Plan de Maîtrise Sanitaire.
• Participer à l’élaboration des menus en collaboration avec le Chef de Cuisine.

Profil recherché

• Titulaire d’un CAP cuisine.
• Première expérience réussie en collectivité (EHPAD, résidence senior, etc.).
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les normes d’hygiène.
• Sens du service et volonté de contribuer au bien‑être des aînés.

Compétences requises

• Techniques de cuisine et de pâtisserie.
• Maîtrise du Plan de Maîtrise Sanitaire.
• Contrôle qualité des produits alimentaires.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée indéterminée (CDI) en temps plein.
• Environnement inclusif ouvert aux personnes en situation de handicap.
• Engagement de l’entreprise pour la diversité et l’égalité des chances.