Cuisinier/cuisinière en maison d'enfants
LA MAISON DE L'AVENIR - MECS · 92 - Nanterre
Description du poste
À propos du poste
Rejoignez la Maison de l'Avenir, structure du groupe SOS Jeunesse accueillant des jeunes de 11 à 18 ans. Vous assurerez la préparation des repas et la gestion quotidienne des espaces de vie, dans un cadre convivial et éducatif.
Missions principales
- Élaborer et préparer les repas en impliquant les jeunes résidents.
- Organiser des événements liés au cadre de vie (anniversaires, fêtes).
- Assurer l'entretien quotidien des locaux et veiller à la propreté.
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer les stocks, anticiper les besoins et réaliser les achats (économat).
Profil recherché
- Formation HACCP souhaitée et première expérience auprès d'un public de jeunes.
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité des ERP.
- Rigueur, autonomie, sens de l'écoute et discrétion professionnelle.
- Aptitude à travailler en équipe pluridisciplinaire.
Compétences requises
- HACCP
- Gestion de stock
- Gestion de budget
- Normes d'hygiène alimentaire
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Salaires par métier
- Aide ménager / aide ménagère (H/F) – CDI temps partiel 26
- Employé(e) de ménage – CDI temps partiel 23
- Technicien de maintenance industrielle 18
- Employé(e) de ménage à temps partiel 13
- Technicien de maintenance industrielle (H/F) 13
- Employé(e) de ménage à domicile 12
- Technicien de maintenance 12
- Aide ménager / ménagère à domicile (H/F) 11
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92 - Nanterre
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