Cuisinier (H/F) – Restaurant traditionnel

À propos du poste

Le Portofino, restaurant indépendant et familial situé à Chambray‑les‑Tours, recherche un(e) cuisinier(ère) (H/F) pour rejoindre son équipe dynamique. Vous travaillerez dans une ambiance conviviale et contribuerez à la satisfaction des clients en assurant la qualité des plats servis.

Missions principales

• Préparer et élaborer les plats selon les recettes du restaurant.
• Assurer la mise en place en fonction des besoins du service.
• Respecter les fiches techniques et les standards de cuisson.
• Contrôler la qualité des plats avant leur envoi en salle.
• Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché

• Passion pour la cuisine et envie de travailler dans une bonne ambiance.
• Motivation à contribuer à la satisfaction des clients.

Compétences requises

• Préparation des plats.
• Mise en place.
• Respect des fiches techniques.
• Contrôle qualité.
• Hygiène et sécurité alimentaire.

Ce que nous offrons

• Intégrer une équipe conviviale au sein d’un restaurant traditionnel.
• Possibilité d’évoluer dans un cadre familial.