Cuisinier H/F – Mission intérimaire en restauration aérienne

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Cuisinier H/F en mission d’intérim pour notre client spécialisé dans la restauration aérienne, basé à Roissy‑en‑France. Vous intégrerez une cuisine dynamique où vous participerez à la préparation de repas destinés aux voyageurs.

Missions principales

• Encadrer une équipe de commis et de préparateurs.
• Préparer les plats selon les fiches techniques fournies.
• Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks, les commandes et le réapprovisionnement des denrées.
• Assurer le nettoyage et l’entretien quotidien de la cuisine.

Profil recherché

• Expérience de 2 à 5 ans en cuisine, idéalement en restauration collective ou aérienne.
• Formation de niveau BEP ou CAP cuisine.
• Bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe, autonomie et rigueur.

Compétences requises

• Préparation de plats selon fiches techniques.
• Gestion des stocks et des commandes.
• Respect des normes d’hygiène alimentaire.

Ce que nous offrons

• Taux horaire fixe entre 12,02 € et 15 €.
• Prime de fin de mission de 10 % et 10 % de congés payés.
• Compte Épargne Temps déblocable à tout moment.
• Acompte de paie hebdomadaire sur demande.
• Accès à des aides (mutuelle, logement, garde d’enfants) via FASTT.
• Application My Crit pour le suivi de la mission.
• Avantages du CSE (cartes cadeaux, chèques vacances, etc.).