Cuisinier H/F – EHPAD Les Chênes Verts

À propos du poste

Rejoignez l'équipe cuisine de l'EHPAD Les Chênes Verts à Île d'Yeu. Sous la responsabilité de la Responsable Hébergement, vous intégrerez un groupe de cinq cuisiniers expérimentés pour préparer les repas des résidents.

Missions principales

• Réaliser les préparations culinaires en respectant les textures modifiées propres aux résidents.
• Assurer le suivi et la gestion des stocks alimentaires.
• Veiller à l'hygiène des locaux, du matériel et du respect des normes sanitaires.

Profil recherché

• Diplôme CAP Cuisine obligatoire.
• Expérience en cuisine d'établissements médico-sociaux (EHPAD) appréciée.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de cuisine collective.
• Connaissance des exigences d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce que nous offrons

• Poste à temps complet avec organisation en roulement, incluant week-ends et jours fériés.
• Traitement indiciaire selon les grilles en vigueur, prenant en compte l'ancienneté.
• Régime indemnitaire et prise de poste dès que possible.