Cuisinier / Cuisinière pour centre de vacances (CDD)

CENTRE VACANCES BOBIGNY · Jaujac

Service public emploi

CDD 🇫🇷 Français

HACCP

Description du poste

À propos du poste

Nous recherchons un(e) cuisinier(ière) pour assurer les repas du midi et du soir au sein du Centre Vacances Bobigny, situé à Jaujac. Vous intégrerez une équipe de 60 personnes et travaillerez du 22 juin au 7 septembre 2026 en CDD.

Missions principales

Préparer et cuisiner les menus du déjeuner et du dîner pour les vacanciers.
Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, notamment les exigences HACCP.
Gérer l’économat du service cuisine : passer les commandes, suivre les stocks et assurer le réapprovisionnement.

Profil recherché

Expérience en cuisine collective ou en restauration touristique.
Bonne connaissance des normes HACCP et des procédures de contrôle qualité.
Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.
Être rigoureux(se) et organisé(e) dans la gestion des approvisionnements.

Compétences requises

Maîtrise des normes HACCP.
Compétences en gestion des stocks et en approvisionnement.
Techniques de cuisson et de préparation de repas en grande quantité.

Questions fréquentes

Le salaire n'est pas communiqué publiquement par le recruteur. Vous pouvez postuler et négocier directement avec CENTRE VACANCES BOBIGNY.

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Le contrat proposé est un CDD basé à Jaujac.

Source : ats:france_travail

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Publie il y a 4 mois

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