Cuisinier cuisine thaïlandaise (H/F) – CDI à Paris 17

À propos du poste

Nous recherchons un cuisinier ou employé de cuisine spécialisé dans la cuisine thaïlandaise pour rejoindre notre restaurant familial situé à Paris 17. En CDI, vous intégrerez une équipe dynamique et serez épaulé par le service.

Missions principales

• Préparer les plats thaïlandais selon les recettes et les sauces traditionnelles.
• Assurer le respect des normes d’hygiène alimentaire.
• Entretenir la cuisine et veiller à sa propreté.
• Gérer les commandes à emporter et les plateformes de livraison.
• Utiliser l’aide à la découpe fournie et suivre la formation aux plats.
• Travailler de façon autonome avec une bonne organisation.
• Respecter les horaires d’équipe (fin de service 22h30, établissement fermé le dimanche).

Profil recherché

• Expérience indispensable en cuisine thaïlandaise.
• Connaissance des recettes et des sauces thaïlandaises.
• Capacité à travailler seul et à s’organiser efficacement.
• Sens du détail et respect des règles d’hygiène.

Compétences requises

• Maîtrise des recettes thaïlandaises.
• Préparation de sauces thaï.
• Respect des normes d’hygiène alimentaire.
• Gestion des plateformes de livraison.
• Découpe des aliments avec l’aide fournie.

Ce que nous offrons

• Mutuelle, prévoyance, repas.
• Indemnité transport 50%.
• Carte restaurant minimaliste.
• Aide à la découpe et formation aux plats.
• Ambiance familiale et proximité des transports (RER C, lignes 14, 2, 3, 13).