Commis(e) de cuisine – CDI – Baie-Mahault

À propos du poste

Le restaurant‑bar‑lounge situé à Jarry, à Baie‑Mahault, recherche un(e) commis(e) de cuisine pour renforcer son équipe en pleine expansion. Vous intégrerez une cuisine raffinée mêlant influences antillaises, européennes et asiatiques, dans un cadre élégant et convivial.

Missions principales

• Participer à la préparation des plats chauds et froids selon les recettes du chef.
• Effectuer les tâches de base en cuisine : épluchage, découpe, cuisson, dressage et mise en place.
• Veiller au respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Collaborer avec l’équipe de cuisine pour assurer un service fluide et de qualité.

Profil recherché

• Minimum 2 ans d’expérience en cuisine, idéalement en restauration rapide ou gastronomique.
• Maîtrise des bases culinaires et des techniques de préparation.
• Motivation à évoluer dans un environnement exigeant et formateur.
• Rigueur, réactivité et capacité à travailler en équipe.

Compétences requises

• Maîtrise des bases culinaires.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce que nous offrons

• Contrat CDI à temps plein (35 h), 2 jours de repos par semaine.
• Salaire au SMIC horaire.
• Intégration immédiate dans une équipe dynamique.