Commis de salle – Runner (H/F)
Le Petit Nice Passedat
Description du poste
À propos du poste
Le Petit Nice Passedat, hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux et restaurant 3 étoiles Michelin, recherche un commis de salle runner pour renforcer son équipe de service.
Missions principales
- Assurer la mise en place de la salle de restaurant.
- Participer au service des mets et au débarrassage.
- Transmettre les informations entre la cuisine et la salle.
- Transporter les plateaux de service de la cuisine à la salle.
- Ranger le matériel et veiller à son entretien.
Profil recherché
- Personne dynamique, motivée et attentive aux détails.
- Bon sens de la bienséance et du relationnel client.
- Capacité à travailler en équipe sous la supervision d’un chef de rang ou d’un maître d’hôtel.
- Références vérifiables.
Compétences requises
- Bonne condition physique pour le transport des plateaux.
- Maîtrise des règles d’hygiène et de service en restauration.
- Capacité à gérer le service en continu avec des horaires alternés.
Ce que nous offrons
- 2 jours de repos hebdomadaires.
- Mutuelle d’entreprise.
- Prise en charge de 50 % des frais de transport sur présentation d’un abonnement mensuel.
- Uniforme fourni et blanchi.
- Heures supplémentaires payées ou récupérées.
- Tarifs préférentiels dans tous les établissements Relais & Châteaux.
Questions fréquentes
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Publie il y a 13 heures
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