Commis de cuisine – Langres

À propos du poste

Nous recherchons un(e) commis de cuisine pour rejoindre notre équipe à Langres, au sein d’un restaurant dynamique. Vous travaillerez sous la direction du chef cuisinier et contribuerez à la préparation quotidienne des plats.

Missions principales

• Préparer les plats selon les consignes du chef.
• Effectuer les préparations préliminaires (épluchage, découpe, etc.).
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Assurer le nettoyage et le rangement de la cuisine.
• Participer à la gestion des stocks et aux commandes.

Profil recherché

• Expérience de 1 à 2 ans en tant que commis de cuisine.
• BEP/CAP cuisine ou diplôme équivalent.
• Bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression.
• Polyvalence et rigueur dans l’exécution des tâches.

Compétences requises

• Préparation culinaire.
• Épluchage et découpe des aliments.
• Gestion des stocks et des commandes.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.