Commis de cuisine (F/H)

À propos du poste

En tant que commis de cuisine, vous intégrerez la brigade d’un restaurant à Les Herbiers et participerez à la préparation des plats, garantissant le bon fonctionnement de la cuisine.

Missions principales

• Assister le chef et les cuisiniers dans la préparation des ingrédients et des plats.
• Effectuer la mise en place : découpe, épluchage, préparation des portions.
• Participer à la cuisson, à l'assemblage et au dressage des plats selon les fiches techniques.
• Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et de qualité.

Profil recherché

• Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac pro) ou première expérience en cuisine.
• Goût du travail en équipe et sens de l'organisation.
• Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Compétences requises

• HACCP

Ce que nous offrons

• Taux horaire fixe + 10 % de fin de mission + 10 % de congés payés.
• Compte Épargne Temps (CET) à 5 %.
• Possibilités d'intégration rapide, formation continue et évolution.
• Accompagnement par l'équipe et l'agence tout au long de la mission.
• Services personnalisés (acompte, mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement).