Chef de Rang Room Service (H/F) – CDD 6 mois

À propos du poste

Au sein du Room Service du Four Seasons Hotel George V Paris, vous contribuez à offrir une expérience personnalisée et d'excellence à vos clients dans le confort et l'intimité de leur chambre ou suite. En tant que Chef de Rang, vous êtes responsable de la qualité du service sur votre secteur et veillez à une prestation irréprochable, dans le respect des standards Four Seasons. Il s'agit d'un contrat à durée déterminée de 6 mois, à temps plein.

Missions principales

• Préparer, livrer et servir les commandes Room Service avec élégance et attention.
• Présenter les mets et boissons avec professionnalisme et répondre aux demandes des clients.
• Assurer la qualité de la mise en place des plateaux, guéridons et équipements de service.
• Suivre les commandes, contrôler leur conformité avant livraison et coordonner les échanges avec la cuisine et le standard.
• Participer à l'entretien du matériel et au nettoyage des offices et espaces de travail.
• Gérer les demandes particulières, les occasions spéciales et les prestations personnalisées.
• Accompagner les Demi-Chefs de Rang, Commis, Apprentis et Stagiaires.

Profil recherché

• Expérience réussie en restauration haut de gamme, hôtellerie de luxe ou Room Service.
• Connaissance des techniques de service et des standards de l'hôtellerie de luxe.
• Élégance, discrétion et excellent sens de la relation client.
• Organisation, réactivité et capacité à gérer plusieurs demandes simultanément.
• Maîtrise parfaite du français et bon niveau d'anglais.

Ce que nous offrons

• Rémunération compétitive.
• Formation et développement.
• Uniforme fourni par la lingerie.
• Restaurant du personnel.
• Mutuelle avantageuse.
• Pass Navigo pris en charge à hauteur de 75 %.
• 13e mois, intéressement et participation.
• Horaires flexibles, y compris le week-end selon l'activité.