Chef de rang polyvalent (H/F) en extra

À propos du poste

Le Radisson Blu de Lyon recherche un.e chef.fe de rang polyvalent.e en extra pour son équipe de restauration. Le poste consiste à assurer le bon fonctionnement du département restauration (food & beverage) et à offrir une expérience client de qualité, dans un contexte où l'hospitalité est au cœur de la mission.

Missions principales

• Assurer le bon fonctionnement du département restauration (food & beverage).
• Travailler en équipe pour maximiser la satisfaction et le confort des clients, en répondant rapidement à leurs demandes.
• Assumer les tâches et missions du poste avec professionnalisme et dans le respect des délais.
• Contribuer à la mise en œuvre des plans et objectifs du département.
• Collaborer avec la hiérarchie directe pour le contrôle des coûts et des stocks, ainsi que pour atteindre les niveaux de productivité et de performance.
• Veiller au respect de la législation et des standards de diligence, avec une documentation rigoureuse pour les audits internes et externes.

Profil recherché

• Une expérience dans le service en restauration (food & beverage) est un atout, mais pas indispensable.
• État d'esprit positif et orienté solutions, avec une approche terrain.
• Passion pour le secteur de l'hôtellerie et engagement à offrir un service client d'exception.
• Capacité à proposer des solutions créatives et à communiquer efficacement.

Compétences requises

• Maîtrise des systèmes informatiques sur diverses plateformes.
• Excellentes compétences en communication.

Radisson Hotel Group propose un environnement de travail inclusif et convivial, avec des opportunités de développement professionnel, et des avantages globaux et locaux pour ses collaborateurs.