Chef de Projet Marketing H/F – Restauration

À propos du poste

Rejoignez Bertrand Hospitality, filiale du Groupe Bertrand, pour piloter la stratégie marketing de plusieurs restaurants prestigieux. Vous travaillerez en CDI à Levallois‑Perret, au cœur d’un groupe leader de la restauration et de l’hôtellerie en France.

Missions principales

• Pilotage de l’expérience client sur plusieurs établissements.
• Élaboration de l’offre F&B (2 à 4 cartes par an) en collaboration avec les chefs.
• Brainstorming et testing de nouvelles recettes.
• Gestion de la création, mise à jour et impression des supports de communication.
• Analyse des ventes et des performances post‑lancement.
• Conception, activation et suivi des plans marketing et communication pour chaque concept.
• Gestion des ouvertures et rénovations : branding, offre F&B, communication pré/post‑ouverture, relations presse et influence.
• Recherche et mise en place de partenariats (marques, chefs, influenceurs).
• Déploiement d’opérations de trade marketing et d’animations événementielles.
• Gestion des relations presse et organisation d’événements institutionnels.

Profil recherché

• Formation supérieure en marketing ou domaine équivalent.
• Expérience confirmée en marketing, idéalement dans la restauration ou un secteur proche.
• Passion pour la cuisine, les produits food et l’univers gastronomique.
• Aisance relationnelle, autonomie, curiosité, rigueur et capacité d’adaptation.
• Capacité à mener plusieurs projets simultanément dans un environnement multi‑concepts.

Compétences requises

• Gestion de projets marketing.
• Élaboration d’offres produits (F&B).
• Analyse de données de ventes.
• Coordination de supports de communication et impression.
• Relations presse, influence et partenariats.

Ce que nous offrons

• Contrat CDI à temps plein.
• Environnement dynamique au sein d’un groupe reconnu.
• Accès à un réseau de restaurants d’exception.