Chef de Partie Pâtisserie (F/H)

À propos du poste

En tant que Chef de Partie Pâtisserie chez AREAS, vous intégrerez l’équipe cuisine d’un point de vente de restauration de voyage à Roissy‑en‑France. Vous serez responsable de la confection de pâtisseries, desserts et produits de boulangerie dans le respect des exigences de qualité.

Missions principales

• Préparer, cuire et réaliser les pâtisseries, desserts, pains et produits de boulangerie.
• Assurer une qualité constante et un haut niveau de finition pour chaque production.
• Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Proposer des améliorations et des créations de recettes.
• Collaborer étroitement avec l’ensemble de l’équipe cuisine.

Profil recherché

• Minimum 1 an d’expérience en pâtisserie ou boulangerie en restauration.
• Rigueur, sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe.
• Passion pour la créativité culinaire et le service de qualité.
• Disponibilité pour travailler le soir et le dimanche.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de pâtisserie et de boulangerie.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Capacité à gérer la production en respectant les délais.

Ce que nous offrons

• Rémunération mensuelle de 2000 à 2500 € (12 mois).
• 13ᵉ mois selon conditions, prime d’ancienneté et repas assurés.
• Participation aux frais de transport, uniforme fourni et prise en charge partielle de la mutuelle.
• Formations via l’Academy AREAS et possibilités d’évolution au sein du groupe.