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Chef de partie (H/F) – service en coupure

RESTAURANT LA PERGOLADE · St Aygulf Cedex

Service public emploi
CDI Mid 🇫🇷 Français
techniques de cuisine normes d'hygiène alimentaire

Description du poste

À propos du poste

Le restaurant La Pergolade, situé à Roquebrune-sur-Argens, recherche un(e) chef de partie dynamique et expérimenté(e) pour renforcer son équipe cuisine. Le poste est non logé et s’inscrit dans un service en coupure.

Missions principales

  • Préparer les plats de votre section sous la supervision du chef de cuisine.
  • Veiller au respect des normes de qualité et d’hygiène alimentaire.
  • Collaborer avec les autres membres de la brigade pour assurer un service fluide.
  • Participer à la mise en place et au rangement de la cuisine.

Profil recherché

  • Expérience préalable en tant que chef de partie ou poste similaire dans la restauration.
  • Maîtrise des techniques de cuisine et des normes d’hygiène alimentaire.
  • Esprit d’équipe et capacité à communiquer efficacement avec le personnel de cuisine.

Compétences requises

  • Techniques de cuisine
  • Normes d’hygiène alimentaire

Questions fréquentes

Le salaire n'est pas communiqué publiquement par le recruteur. Vous pouvez postuler et négocier directement avec RESTAURANT LA PERGOLADE.
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Le contrat proposé est un CDI basé à St Aygulf Cedex.
Source : ats:france_travail

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