Chef de cuisine (H/F) – Gestion & création de menus

La Gargouille · Rodez

Service public emploi

CDI Mid 🇫🇷 Français

techniques culinaires normes d'hygiène

Description du poste

À propos du poste

Nous recherchons un chef de cuisine passionné pour diriger notre cuisine à La Gargouille, restaurant de restauration traditionnelle situé à Rodez. Vous serez responsable de la qualité des plats et de l'innovation culinaire au quotidien.

Missions principales

Gestion de la cuisine : superviser et coordonner les activités culinaires, garantir la qualité et la conformité des plats.
Création de menus : concevoir des menus innovants en fonction des saisons, des tendances et des attentes des clients.

Profil recherché

Expérience d'au moins 3 ans à un poste similaire.
Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément.

Compétences requises

Maîtrise des techniques culinaires.
Connaissance des normes d'hygiène.

Questions fréquentes

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Le contrat proposé est un CDI basé à Rodez.

Source : ats:france_travail

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