Charcutier (h/f) – intérim à Sainte‑Marie‑aux‑Mines

À propos du poste

Nous recherchons un(e) charcutier(e) en intérim pour rejoindre l'atelier de production d'un client spécialisé dans la charcuterie et les produits traiteurs. Vous interviendrez au sein d'une équipe dynamique, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Missions principales

• Préparer et réaliser des produits de charcuterie (saucissons, pâtés, terrines, etc.).
• Confectionner des plats préparés et des produits traiteurs tels que tourtes et salades composées.
• Assurer le suivi des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité tout au long du processus de fabrication.
• Participer à la mise en place et au nettoyage de l'atelier selon les procédures internes.

Profil recherché

• Formation CAP ou Bac charcutier.
• Première expérience réussie en industrie alimentaire ou en boucherie‑charcuterie.
• Disponibilité pour travailler en horaires de journée ou en équipes.
• Aptitude à travailler en équipe et à respecter les consignes de production.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de découpe, de hachage et d'assemblage de produits charcutiers.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Ce que nous offrons

• Mission longue avec taux horaire selon expérience.
• Environnement de travail structuré au sein d'un atelier moderne.
• Possibilité d'évolution au sein du groupe Adecco.