Caviste (H/F) – Intérim – 35h/semaine

À propos du poste

Actual Vallet recherche un(e) caviste (H/F) pour rejoindre la direction cave‑œnologie à Tillières (Sèvremoine). En intérim, vous travaillerez 35 h par semaine, du lundi au jeudi et le vendredi après‑midi libre.

Missions principales

• Assurer la réception et le déchargement des citernes selon les procédures du groupe.
• Participer aux opérations de vinification pendant les vendanges : traitements, débourbages, soutirages et dégustations.
• Réaliser les traitements des moûts et vins (collage, filtration) conformément aux prescriptions des œnologues.
• Prélever les échantillons destinés au laboratoire et appliquer les consignes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Garantir le nettoyage, le rangement et la propreté de la cuverie.

Profil recherché

• Formation BTS Viti‑œno ou Bac professionnel dans le même domaine.
• Première expérience en cave (stage ou emploi).
• Rigueur, méthode et sens du travail en équipe.

Compétences requises

• Déchargement de citernes.
• Techniques de vinification (débourbage, soutirage, dégustation).
• Collage et filtration des vins.
• Prélèvement d’échantillons pour laboratoire.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce que nous offrons

• Contrat d’intérim à temps plein (35 h/semaine).
• Salaire selon profil.
• Environnement professionnel au sein d’une équipe œnologique reconnue.