Boulanger Artisanal – remplacement

À propos du poste

Nous recherchons un(e) boulanger(ère) artisanal(e) pour assurer le remplacement au sein de notre boulangerie « Levain Viennoiserie » de la société Bouloulam. Vous interviendrez dans la production quotidienne de pains au levain et de viennoiseries maison, dans un environnement convivial.

Missions principales

• Préparer et confectionner des viennoiseries maison de qualité selon nos recettes.
• Réaliser le pain au levain en respectant les méthodes traditionnelles.
• Participer à la gestion quotidienne de la production (planification, suivi des stocks).

Profil recherché

• Expérience confirmée en boulangerie artisanale.
• Maîtrise du processus de fabrication du pain au levain.
• Passion pour la confection de viennoiseries maison.
• Autonomie, sérieux(se) et créativité.

Compétences requises

• Boulangerie artisanale.
• Fabrication de pain au levain.
• Confection de viennoiseries.

Ce que nous offrons

• Poste en remplacement avec possibilité d’évolution.
• Environnement de travail dynamique et convivial.
• Équipe passionnée et motivée.