Apprenti(e) Boucher/Bouchère – 12 mois en alternance

À propos du poste

Nous recherchons un(e) apprenti(e) boucher/bouchère pour partager notre savoir‑faire et former les jeunes à la profession. Vous intégrerez une équipe dynamique prête à vous accompagner dans la confection, la commercialisation et le respect des exigences sanitaires.

Missions principales

• Confectionner les produits de boucherie destinés à la vente.
• Effectuer l’emballage, la mise en rayon et le service à la clientèle.
• Gérer l’assortiment et la politique de prix des produits.
• Vérifier la conformité des marchandises livrées.
• Appliquer les règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.

Profil recherché

• Organisé(e), polyvalent(e) et dynamique.
• Bon relationnel client et sens de l’écoute.
• Intérêt pour le commerce et la vente.
• Volonté d’apprendre les techniques de boucherie et les normes sanitaires.

Compétences requises

• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à confectionner et emballer les produits de boucherie.

Ce que nous offrons

• Contrat d’apprentissage/de professionnalisation de 12 mois minimum, à compter de septembre 2024.
• Rémunération selon la grille légale des alternants.
• Accompagnement par un tuteur dédié et formation continue.