Adjoint(e) Responsable Production – 35h – Lagny-le-Sec

À propos du poste

En tant qu'adjoint(e) du Responsable de Production au sein de Marie Blachère à Lagny-le‑Sec, vous participez à la conduite quotidienne de la fabrication de nos produits de boulangerie. Après trois semaines de formation, vous intégrerez une équipe dynamique dans un environnement de production.

Missions principales

• Animer l’équipe de production en relayant les consignes du Responsable Production.
• Coordonner la fabrication des produits en respectant les étapes de production.
• Veiller à la régularité et à la qualité des produits.
• Participer au recrutement et à l’intégration des nouveaux collaborateurs.
• Gérer les stocks et assurer le bon approvisionnement du magasin.
• Garantir le respect des procédures d’hygiène.

Profil recherché

• Capacité à animer et encadrer une équipe de production.
• Rigueur et sens de l’organisation.
• Bonne connaissance des processus de fabrication en boulangerie.
• Esprit d’équipe et sens du service.

Compétences requises

• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Maîtrise des outils de suivi de production et de gestion des stocks.

Ce que nous offrons

• CDI à temps plein 35 h/semaine.
• Salaire selon expérience, 13ᵉ mois sous conditions.
• Mutuelle, comité d’entreprise, participation.
• 30 % de réduction sur les menus et produits consommés sur place.
• Possibilité d’évolution au sein du groupe.
• Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.