Responsable de Site (F/H) – Gare de Nîmes

Areas France, leader n°1 de la restauration de voyage en France, recherche son futur Responsable de Site pour piloter le point de vente Paul situé dans la gare de Nîmes. Vous intégrerez un groupe présent dans 11 pays, avec plus de 90 enseignes réparties sur 600 points de vente. En tant que Directeur de site, vous serez le garant de la performance commerciale, de la qualité de service et de l’engagement de vos équipes (environ 10 collaborateurs). Vos missions couvrent l’ensemble du périmètre opérationnel et stratégique : - **Pilotage des opérations** : assurer le bon déroulement quotidien du magasin, optimiser les flux, garantir le respect des standards de la marque Paul et des exigences d’Areas. - **Performance commerciale** : définir et suivre les objectifs de chiffre d’affaires, mettre en place des actions de dynamisation des ventes (animations, promotions, merchandising) et analyser les indicateurs clés. - **Management et développement des talents** : recruter, former, coacher et faire évoluer les membres de l’équipe, instaurer une culture d’excellence et de service client. - **Gestion RH opérationnelle** : planifier les effectifs, gérer les plannings, assurer le suivi des entretiens, veiller à la conformité légale et aux accords collectifs. - **Gestion économique** : contrôler les coûts (matières premières, main‑d’œuvre, charges), suivre le budget, optimiser la rentabilité du site. - **Qualité, hygiène et sécurité alimentaire** : veiller au respect des normes HACCP, des procédures d’hygiène et des exigences de sécurité. - **Déploiement RSE** : mettre en œuvre les engagements environnementaux et sociétaux du site (réduction des déchets, tri sélectif, actions locales). - **Relation client et partenaires** : être l’ambassadeur de la marque auprès des usagers de la gare, des fournisseurs et des parties prenantes internes. **Ce que nous offrons** : - Rémunération attractive : salaire mensuel brut à partir de 3 000 € (soit 36 000 € annuels) + prime sur objectifs jusqu’à 15 % du salaire annuel, 13ᵉ mois, prime d’ancienneté. - Avantages sociaux : repas assurés, prise en charge partielle de la mutuelle, participation aux frais de transport, uniforme fourni. - Qualité de vie : équilibre vie professionnelle / vie personnelle, valorisation du travail du soir et du dimanche, poste en présentiel à Nîmes. - Développement professionnel : formations via l’Academy AREAS, perspectives d’évolution et de mobilité interne. Vous avez une expérience confirmée dans la gestion d’un point de vente de restauration rapide ou de boulangerie, un fort sens du service client et une capacité à fédérer des équipes autour d’objectifs communs. Rejoignez Areas et participez à l’aventure d’un acteur incontournable du secteur de la restauration de voyage. **Postulez dès maintenant** et contribuez à la réussite du site Paul de la gare de Nîmes !