Poissonnier (H/F) – Vente et préparation de poissons
Employeur non precise
Descripcion del puesto
À propos du poste
Nous recherchons un poissonnier passionné pour rejoindre notre équipe et assurer la vente ainsi que la préparation de poissons et crustacés. Le poste est à temps plein, 35 heures par semaine, en magasin.
Missions principales
- Préparer les poissons et crustacés selon les techniques de découpe et de présentation.
- Conseiller la clientèle sur les produits, leurs origines et leurs modes de cuisson.
- Assurer la mise en place de l'étal, le réapprovisionnement et le rangement des produits.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer les stocks, les commandes et le suivi des livraisons.
Profil recherché
- Passion pour le métier de poissonnier et capacité à travailler dans un environnement dynamique.
- Bonne connaissance des différents types de poissons et fruits de mer.
- Rigueur et sens du service client.
- Aptitude à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
Compétences requises
- Maîtrise des techniques de découpe et de préparation du poisson.
- Connaissance approfondie des poissons et fruits de mer.
- Respect exemplaire des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Expérience solide en gestion des stocks et des commandes.
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