Pizzaïolo / Pizzaïola pour saison estivale

À propos du poste

Le restaurant du camping LES CHARMILLES, situé à St Laurent de la Prée, recherche un(e) pizzaïolo(se) pour la saison estivale, de juin à début octobre. Vous intégrerez une équipe dynamique afin de proposer des pizzas de qualité aux vacanciers.

Missions principales

• Préparer et cuire les pâtes à pizza selon les recettes du restaurant.
• Élaborer les garnitures et assembler les pizzas.
• Cuire les pizzas en respectant les temps et températures requis.
• Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires.
• Assurer le nettoyage et l’entretien du poste de travail.

Profil recherché

• Minimum 4 ans d’expérience en tant que pizzaïolo(se) dans la restauration.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les normes d’hygiène.
• Disponibilité pour un emploi à temps plein (39 h/semaine) pendant la période indiquée.

Compétences requises

• Maîtrise de la préparation et de la cuisson de la pâte à pizza.
• Connaissance des techniques de garniture et de cuisson des pizzas.
• Gestion des stocks et des commandes de produits alimentaires.
• Entretien du matériel de cuisine et du poste de travail.

Ce que nous offrons

• Contrat saisonnier à temps plein avec 2 jours de repos à définir.
• Possibilité de logement sur place pendant la saison.