Manager de rayon Boulangerie (H/F)

À propos du poste

Rejoignez le magasin Frais Courneuve, filiale du groupe Carrefour, en tant que manager de rayon Boulangerie. Vous assurerez la performance du rayon, la satisfaction client et le respect des normes d’hygiène.

Missions principales

• Gérer l'approvisionnement : adapter l'assortiment, passer les commandes, gérer les litiges fournisseurs.
• Superviser la réception des marchandises : contrôler la qualité, vérifier les stocks et organiser les réserves.
• Tenir le laboratoire : veiller au respect des consignes d'hygiène et de sécurité, assurer le bon fonctionnement des outils.
• Assurer la mise en rayon : respecter l'implantation, la rotation des produits et le merchandising.
• Appliquer la politique tarifaire : vérifier les étiquettes, déterminer les prix de vente.
• Garantir la relation client : accueillir, conseiller et gérer les litiges.
• Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité, de chaîne du froid et d'étiquetage.
• Assurer la gestion administrative : suivi des stocks, inventaires et performances commerciales.
• Manager l'équipe : gérer les plannings, l'intégration, la formation et l'animation du personnel.

Profil recherché

• Débutant accepté, statut Agent de Maîtrise Niveau 5.
• Disponibilité le week‑end et travail en journée.
• Capacité à encadrer, former et animer une équipe.

Compétences requises

• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Maîtrise de la gestion des stocks et des commandes.
• Aptitude à la mise en rayon, au merchandising et à la rotation des produits.
• Capacité à encadrer et former le personnel.

Ce que nous offrons

• Contrat CDI à temps plein (38 h/semaine).
• Prise en charge du transport quotidien.
• Environnement de travail en présentiel.
• Salaire brut indiqué (13,461 €/heure).