Cuisinier·ère pour brasserie mythique en ouverture
Employeur non precise
Descripcion del puesto
À propos du poste
Une brasserie mythique s'apprête à rouvrir ses portes dans un esprit provençal, vivant et contemporain. Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour participer à cette renaissance et contribuer à l'expérience conviviale du lieu.
Missions principales
- Réaliser les entrées et les plats de la carte, y compris les suggestions et les plats du jour.
- Participer à l'élaboration et à la mise à jour du menu en fonction des saisons et des attentes des clients.
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis.
Profil recherché
- Première expérience réussie en cuisine ou expérience confirmée.
- Créativité et capacité à proposer des suggestions de plats.
- Esprit d'équipe et motivation à contribuer à un projet d'ouverture.
Compétences requises
- Préparation des entrées.
- Préparation des plats principaux.
- Élaboration de suggestions de menu.
Ce que nous offrons
- Participer à l'ouverture d'un établissement emblématique.
- Évoluer dans un cadre authentique et inspirant.
- Direction impliquée et bienveillante avec perspective d'évolution.
- Horaires en coupure avec 2 jours et demi de repos par semaine.
Questions fréquentes
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