Cuisinier autonome – service midi & street‑food

À propos du poste

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) autonome pour assurer la production et le service du midi au sein de notre restaurant Calle del Sabor à Crozet. Vous interviendrez sur les plats maison, le street‑food et la gamme Kumba by Calle del Sabor.

Missions principales

• Préparer les produits, réaliser la mise en place quotidienne et assurer la production des offres street‑food et à emporter.
• Confectionner sandwichs, burgers, sauces, garnitures et desserts simples pour la marque Kumba.
• Gérer le service du midi, du rythme de production à la qualité des plats, en veillant à la bonne organisation du poste.
• Assurer l’autonomie du poste : anticipation des besoins, réassort, nettoyage et respect des normes d’hygiène.

Profil recherché

• Personne autonome, organisée et capable de gérer seul un service simple du midi.
• Rapide, rigoureuse, à l’aise avec les volumes et le rythme soutenu.
• Bon esprit d’équipe et expérience confirmée en cuisine, idéalement en street‑food ou restauration rapide qualitative.

Compétences requises

• Maîtrise des procédures HACCP et des fiches recettes.
• Capacité à travailler en cuisine traditionnelle et à préparer des plats maison.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée indéterminée (CDI) sous convention HCR.
• Salaire net mensuel entre 1 900 € et 2 200 € selon expérience.
• Horaires de jour du lundi au vendredi, week‑ends off.