Commis cuisinier (poste froid & dessert)

À propos du poste

Le Bistrot de la Rade, situé à Perros‑Guirec, recherche un(e) commis cuisinier(e) expérimenté(e) pour assurer les postes froid et dessert au sein d’une cuisine de bistrot dynamique, où les produits frais et les plats généreux sont à l’honneur.

Missions principales

• Mise en place et préparation des produits frais.
• Gestion du service du poste froid et du poste dessert.
• Travail en équipe dans une cuisine organisée.
• Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché

• Expérience en restauration traditionnelle ou bistrot.
• Polyvalence chaud/froid appréciée.
• Autonomie et efficacité pendant le service.
• Esprit d’équipe et sens du produit.

Compétences requises

• Techniques de cuisine froide.
• Préparation de desserts.
• Mise en place des ingrédients.

Ce que nous offrons

• Cuisine maison et équipe conviviale.
• Organisation sérieuse avec 2 jours de repos hebdomadaires.
• Salaire selon expérience.
• Possibilité de transformer le contrat en CDI à la fin de la saison.