Chef(fe) de Rang – service haut de gamme
Marina Baie des Anges Hôtel
Descripcion del puesto
À propos du poste
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Rang passionné(e) pour offrir à nos clients une expérience gastronomique inoubliable au sein du Marina Baie des Anges Hôtel. La prise de poste est prévue courant mai 2026.
Missions principales
- Accueillir les clients, prendre les commandes et les conseiller sur les choix gustatifs.
- Assurer un service irréprochable en respectant les normes d’hygiène et les procédures internes.
- Superviser et former le commis de rang, coordonner le service de votre équipe.
- Participer à l’optimisation du restaurant : analyse des données, gestion des stocks et actions de fidélisation.
Profil recherché
- Expérience confirmée en tant que Chef(fe) de Rang ou poste similaire en salle.
- Maîtrise de l’anglais ; la connaissance d’une seconde langue est un atout.
- Capacité à motiver l’équipe, sens du détail et orientation client.
Compétences requises
- Connaissance du logiciel de gestion Simphony (un plus).
- Bonne maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité en restauration.
Ce que nous offrons
- Intégrer une équipe dynamique au sein d’un établissement de renom.
- Possibilités d’évolution dans le secteur de l’hôtellerie‑restauration.
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