Chef de Rang Petit Déjeuner (H/F) – CDD saisonnier
PAESE DI LAVA · Alata
Description du poste
À propos du poste
Le Paese di Lava, établissement situé dans la région d'Ajaccio, recherche un Chef de Rang Petit Déjeuner (H/F) pour la saison estivale. Vous assurerez la mise en place et le bon déroulement du service petit déjeuner, en garantissant la satisfaction des clients dès le début de la journée.
Missions principales
- Superviser la mise en place et l'approvisionnement du buffet en coordination avec l'équipe de serveurs.
- Accueillir les clients de manière personnalisée, anticiper leurs besoins et veiller à leur satisfaction.
- Assurer le débarrassage fluide et le maintien de l'ordre en salle pendant tout le service.
- Faire respecter les règles d'hygiène (HACCP), de sécurité et les procédures de propreté du village de vacances.
- Servir d'interface entre le responsable du petit déjeuner et les serveurs pour garantir la qualité de la prestation.
Profil recherché
Compétences requises
- Connaissance des règles d'hygiène HACCP.
Ce que nous offrons
- Contrat à durée déterminée de 39 h semaine, 2 jours de repos.
- Période d'emploi de début juin à mi‑octobre.
Questions fréquentes
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